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《天天饮食》 20121116 平鱼煨饽饽

来源:央视网2012年11月16日 11:07

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本节目主要内容:本节目介绍了“平鱼煨饽饽”的制作方法:1、主料:平鱼、玉米面饽饽;2、辅料:五花肉、干辣椒、花椒、大料、香菜、葱姜蒜;5、制作方法:(1)五花肉切丁,平鱼两面打上花刀备用;(2)锅中倒油,加入少量的盐,把平鱼放入煎制,然后倒出备用;(3)锅中倒少许的油,放入花椒、大料和干辣椒,然后下入五花肉丁和葱姜蒜,烹入料酒酱油,加水后把鱼放入煮制;(4)待锅中汤汁收浓之后,把鱼倒入盘中,然后把蒸好的饽饽,围在盘边即可。(天天饮食 2012年 第243期)

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来源:央视网

更新时间:2012年11月16日 11:07

视频简介:本节目主要内容:本节目介绍了“平鱼煨饽饽”的制作方法:1、主料:平鱼、玉米面饽饽;2、辅料:五花肉、干辣椒、花椒、大料、香菜、葱姜蒜;5、制作方法:(1)五花肉切丁,平鱼两面打上花刀备用;(2)锅中倒油,加入少量的盐,把平鱼放入煎制,然后倒出备用;(3)锅中倒少许的油,放入花椒、大料和干辣椒,然后下入五花肉丁和葱姜蒜,烹入料酒酱油,加水后把鱼放入煮制;(4)待锅中汤汁收浓之后,把鱼倒入盘中,然后把蒸好的饽饽,围在盘边即可。(天天饮食 2012年 第243期)

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