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《天天饮食》 20120714 蛋美煨鸡翅

来源:央视网2012年07月14日 07:32

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本节目主要内容:介绍了“蛋美煨鸡翅”的制作方法:1、主料:鸡翅;2、配料:红薯、香菇;3、调料:花椒等;4、制作方法:(1)鸡翅去骨撒盐抓匀,拍少许面粉,沾蛋液,油温五成熟下锅,炸至五成熟,捞出备用;(2)开水焯烫炸好的鸡翅至成熟,去除多余的油脂,捞出备用,换水放姜片、花椒、红薯、香菇、鸡翅炖煮,下入盐和糖调味;(3)将煮熟的鸡翅,调好的汤倒入砂锅中加热至滚开即可。(天天饮食 2012年 第196期)

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来源:央视网

更新时间:2012年07月14日 07:32

视频简介:本节目主要内容:介绍了“蛋美煨鸡翅”的制作方法:1、主料:鸡翅;2、配料:红薯、香菇;3、调料:花椒等;4、制作方法:(1)鸡翅去骨撒盐抓匀,拍少许面粉,沾蛋液,油温五成熟下锅,炸至五成熟,捞出备用;(2)开水焯烫炸好的鸡翅至成熟,去除多余的油脂,捞出备用,换水放姜片、花椒、红薯、香菇、鸡翅炖煮,下入盐和糖调味;(3)将煮熟的鸡翅,调好的汤倒入砂锅中加热至滚开即可。(天天饮食 2012年 第196期)

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