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《天天饮食》 20120529 红薯鸡翅

来源:央视网2012年05月29日 05:49

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本节目介绍了“红薯鸡翅”的做法:1、主料:鸡翅;2、配料:红薯、香菇;3、调料:花椒等;4、制作方法:(1)鸡翅,去骨撒盐抓匀,拍少许面粉,沾蛋液;(2)油温五成热下锅,炸至五成熟,捞出备用;(3)开水焯烫炸好的鸡翅至成熟,去除多余的油脂,捞出备用;(4)换水放姜片、花椒、红薯、香菇、鸡翅炖煮,下入盐和糖调味;(5)将煮熟的鸡翅、调好的汤倒入砂锅中加热至滚开即可。(天天饮食 2012年 第150期)

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来源:央视网

更新时间:2012年05月29日 05:49

视频简介:本节目介绍了“红薯鸡翅”的做法:1、主料:鸡翅;2、配料:红薯、香菇;3、调料:花椒等;4、制作方法:(1)鸡翅,去骨撒盐抓匀,拍少许面粉,沾蛋液;(2)油温五成热下锅,炸至五成熟,捞出备用;(3)开水焯烫炸好的鸡翅至成熟,去除多余的油脂,捞出备用;(4)换水放姜片、花椒、红薯、香菇、鸡翅炖煮,下入盐和糖调味;(5)将煮熟的鸡翅、调好的汤倒入砂锅中加热至滚开即可。(天天饮食 2012年 第150期)

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