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《天天饮食》 20120509 杂烩玉米片

来源:央视网2012年05月09日 07:02

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本节目主要内容:介绍了“杂烩玉米片”的烹饪方法:1、主料:玉米粉、豆面粉;2、辅料:杭椒、大葱;3、调料:腐乳、香菜、苏打粉;4、制作方法:(1)两百五十克玉米粉加上五十克左右的豆面,三克的苏打粉用温水调匀,和成面团;(2)玉米面团揪成小剂,揉成球,压成小饼状,锅中抹少许的油将小玉米饼摆在锅中,放入少许的水,盖上锅盖,转小火烙热;(3)葱切成大马牙刀,放入腐乳搅拌均匀之后,加入少许的辣椒油,最后撒入香菜调成酱料;(4)烙好的玉米饼中撒少许的油放入杭椒丁,稍微煎一下盛出以后调入酱料,搅拌均匀即可。(天天饮食 2012年 第130期)

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来源:央视网

更新时间:2012年05月09日 07:02

视频简介:本节目主要内容:介绍了“杂烩玉米片”的烹饪方法:1、主料:玉米粉、豆面粉;2、辅料:杭椒、大葱;3、调料:腐乳、香菜、苏打粉;4、制作方法:(1)两百五十克玉米粉加上五十克左右的豆面,三克的苏打粉用温水调匀,和成面团;(2)玉米面团揪成小剂,揉成球,压成小饼状,锅中抹少许的油将小玉米饼摆在锅中,放入少许的水,盖上锅盖,转小火烙热;(3)葱切成大马牙刀,放入腐乳搅拌均匀之后,加入少许的辣椒油,最后撒入香菜调成酱料;(4)烙好的玉米饼中撒少许的油放入杭椒丁,稍微煎一下盛出以后调入酱料,搅拌均匀即可。(天天饮食 2012年 第130期)

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