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香料世家

来源:央视网2010年03月26日 09:46

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来源:央视网

更新时间:2010年03月26日 09:46

视频简介:本期节目介绍了地中海香料世家的历史、起源和发展。奥斯曼土耳其的香料市场又称埃及市场,它有着400多年的历史。香料最早是供给清真寺用的,它不仅可以作为调味品,也是医用香料,而大部分的香料都是从埃及购买的,它是土耳其人的传统经营项目。 (探索・发现 2008年 第170期)

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