CCTV节目官网-CCTV-4 走遍中国

川菜 [走遍中国] 20120123

来源:央视网2012年01月24日 02:11

努力加载中,请稍后...
努力加载中,请稍后...
相关稿件
channelId 1 1 2 f8c3a6ca3f564c19a79484cec497f181
  • 视频简介
  • 栏目介绍

来源:央视网

更新时间:2012年01月24日 02:11

视频简介:本节目主要内容:川菜中最显示厨师做麻辣口味的菜肴是麻婆豆腐。川菜讲究麻辣口味,最早是麻的口味,当辣椒传入中国,川菜将花椒和辣椒完美结合,形成了新的麻辣口味。节目介绍了宫保鸡丁、鱼香肉丝和鸡豆花的烹制方法。(走遍中国2012年第22期)

860010-1116171700