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《乌黑的美食》走近科学 2011年 第49期

来源:央视网2011年02月18日 21:40

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来源:央视网

更新时间:2011年02月18日 21:40

视频简介:本期节目主要内容:南京是六朝古都又是美食天堂,有一位叫黄万金的老人偏偏要把菜做成黑色,并且称这是官膳,记者看到了黑色的猪蹄、鸡腿等,就连鹌鹑蛋都是黑色的,原来黄万金老人的表哥曾在1928年开了家餐馆,主要做黑馒头等黑色食物,因为宋美龄爱吃,所以慢慢的餐馆知名度增加了,后来就把黑色的加入到了菜肴。

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